Lektorat des gesellschaftskritischen Sci-Fi-Romans von Günther Krause-Mohr Wer hier einen Roman erwartet, den man gemütlich im Sofa oder abends im Bett liest, liegt falsch. Denn für dieses Buch muss man sich Zeit nehmen, es ist keine leichte Lesekost. Man kann es […]
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Nach dem sehr erfolgreichen Resteverwertungs-Kochbuch „Deichgrafenschmarrn & Dithmarscher Deern“, das 2015 erschienen war und immer noch nachgefragt wird, wollte „Kalle-Bäcker“ aus Marne ein weiteres Projekt in Angriff nehmen. Es entstand die Idee, dem Ursprung von Backwaren in erzählerischer Form unterhaltsam nachzugehen. Illustration: Thordis Krieger Die Firma „Kalle-Bäcker“ aus Marne, vertreten […]
Brot ist ein Grundnahrungsmittel und in keinem anderen Land gibt es so viele Brot- und Brötchensorten wie in Deutschland. Die Deutsche Brotkultur wurde 2014 sogar in das bundesweite Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes eingetragen und hat damit Chancen, als Weltkulturerbe in das internationale Verzeichnis der UNESCO aufgenommen zu werden – mit […]